Pemanis makanan adalah salah satu penambah cita rasa yang kerap digunakan dalam makanan dan minuman. Pemanis buatan ini dapat meningkatkan rasa, tekstur, atau masa simpan makanan, namun perlu diketahui penggunaan yang berlebihan dapat memiliki dampak negatif pada kesehatan.
Untuk itulah mengapa semakin banyak orang yang beralih ke pemanis makanan alami sebagai alternatif yang lebih sehat. Berikut pilihan pemanis makanan alami yang sebagai pengganti gula.
1. Madu
Madu jadi salah satu pemanis alami yang paling populer dan banyak digunakan. Madu dihasilkan oleh lebah dari nektar bunga, dan memiliki rasa yang manis serta kaya nutrisi. Madu mengandung berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
Penting untuk diketahui, sebaiknya kamu memilih madu murni yang belum diolah secara berlebihan atau dicampur dengan gula tambahan. Pastikan untuk memeriksa label produk dan pilih madu organik untuk mendapatkan manfaat yang maksimal.
2. Stevia
Stevia adalah pemanis alami lainnya yang bisa kamu pilih sebagai pemanis makanan alami. Pemanis ini diekstrak dari daun tumbuhan stevia dan tidak mengandung kalori.
Stevia memiliki rasa yang manis, tetapi tidak memengaruhi kadar gula darah, sehingga cocok untuk para penderita diabetes. Kamu dapat menemukan stevia dalam bentuk bubuk atau cair, dan dapat digunakan sebagai pengganti gula dalam berbagai resep makanan ataupun minuman.
3. Gula Kelapa
Gula kelapa adalah produk pemanis alami yang dihasilkan dari bunga kelapa. Gula kelapa memiliki rasa yang lezat, mirip dengan gula merah, tetapi memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Hal ini membuatnya menjadi pilihan yang baik bagi mereka yang ingin mengurangi lonjakan gula darah setelah mengonsumsi pemanis. Gula kelapa juga mengandung beberapa nutrisi, seperti zat besi dan serat.
4. Ekstrak Vanila
Ekstrak vanila adalah pilihan pemanis alami yang lezat dan serbaguna selanjutnya. Sebagai penambah cita rasa, kamu cukup teteskan ekstrak vanila ke dalam yogurt atau kopi kamu.
Jangan lupa, pastikan untuk memilih ekstrak vanila yang murni dan tidak mengandung gula tambahan atau bahan kimia lainnya.
5. Kurma
Kurma adalah buah yang manis dan kaya serat. Tidak hanya populer saat ramadan dan lebaran, kurma juga dapat digunakan sebagai pemanis alami dalam makanan dan minuman sehari-hari. Kamu dapat menghaluskan kurma dan mencampurkannya dengan resep roti, kue, atau smoothie. Kurma juga mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk kalium, magnesium, dan zat besi.
6. Sirup Maple
Sirup maple merupakan pemanis alami yang berasal dari getah pohon maple. Sirup satu ini bisa jadi pilihan yang baik untuk makanan penutup yang lezat dan kaya rasa.
Sirup maple asli mengandung mineral yang baik seperti mangan dan zinc, serta antioksidan. Pastikan untuk memilih sirup maple asli yang tidak mengandung gula tambahan sebagai pilihan pemanis makanan alami pengganti gula kamu.
7. Sirup Yacon
Sirup yacon adalah pemanis alami yang diekstrak dari akar tumbuhan yacon, yang berasal dari Amerika Selatan.
Serupa dengan sirup maple, sirup ini juga memiliki rasa manis yang khas dan rendah kalori, sehingga cocok untuk mereka yang ingin mengurangi asupan gula. Tak hanya itu, sirup yacon juga bagus untuk kesehatan pencernaan karena mengandung prebiotik.
8. Buah-buahan Segar
Salah satu cara terbaik untuk menambahkan manis alami pada makanan adalah dengan menggunakan buah-buahan.
Kamu bisa pilih pisang, stroberi, mangga, dan apel yang mengandung gula alami yang dapat meningkatkan rasa makanan kamu tanpa perlu menambahkan pemanis tambahan. Kamu dapat memotong buah-buahan ini dan mencampurkannya dengan yogurt, sereal, atau salad.
9. Apel Sauce
Apel sauce jadi alternatif yang sehat selanjutnya yang bisa kamu pilih sebagai pemanis alami. Apel sauce terbuat dari apel yang dimasak dan dihaluskan menjadi tekstur yang mirip dengan saus.
Kamu dapat menggunakan apel sauce sebagai pengganti gula dalam resep roti pisang, muffin, ataupun saus BBQ. Pastikan untuk memilih apel sauce yang tidak mengandung gula tambahan dan bahan kimia.
Itulah rekomendasi pemanis makanan alami yang bisa kamu pilih. Pilihlah pemanis alami yang sesuai dengan selera dan kebutuhan kesehatan kamu. Dengan memilih pemanis makanan alami, kamu dapat menikmati makanan yang manis dan sehat, sambil menjaga kesehatan tubuh.
Kamu bisa mendapatkan berbagai pilihan pemanis alami di Blibli. Dapatkan promo dan diskon menarik serta gratis ongkir setiap harinya. Selamat mencoba dan nikmati manisnya hidup yang sehat!