TikTok, jaringan sosial dan platform video musik asal Tiongkok ini memang sangat digemari di Indonesia. Tentunya, fenomena TikTok bukan cuma di Indonesia saja, tapi juga hadir di seluruh dunia, terutama kawasan Asia. Bila berkaca pada bulan Juni dua tahun lalu, pengguna TikTok mencapai 150 juta.
Soal video, topik yang ada di Tiktok beragam, dari komedi, drama, kecantikan, olahraga, dan tentunya makanan. Sejak anjuran #dirumahaja ditetapkan, TikTokers makin kreatif buat resep makanan yang mudah dibuat, mulai dari sajian kopi, camilan, dessert, yang semuanya bisa dibuat di rumah, penasaran apa saja? Wokenim sudah mengumpulkan resep makanan dan minuman yang viral di TikTok.
Nasi Telur Sosis Mayo ala Chef Arnold Poernomo
Bahan yang Diperlukan:
- 1 mangkuk nasi putih
- 3 butir telur
- 2 buah sosis sapi
- 1 sdm mayones
- 1 buah daun bawang, iris tipis
- Sejumput garam
- Lada hitam secukupnya
Resep Membuat Egg Sausage Mayo:
- Tumis sosis hingga matang dan kecokelatan.
- Kocok tiga butir telur, ebentar saja, jangan sampai mengembang.
- Panaskan teflon dengan api sedang, tuang telur yang telah dikocok tadi.
- Matikan kompor saat telur sudah terlihat setengah matang.
- Siapkan nasi dalam mangkuk, tuang mayones di atasnya secara merata. Tata potongan sosis di atas nasi, lalu selimuti nasi dengan telur.
- Terakhir, kamu bisa bumbui dengan taburan garam dan lada hitam di atasnya. Selain itu, kamu juga bisa tambahkan irisan daun bawang di atas telur.
Resep Pie Susu ala TikTok
Bahan yang Diperlukan:
- Tepung terigu 125 gram
- Gula halus 10 gram gula halus
- Margarin 75 gram
- Telur 2 buah
- Kental manis 80 gram
- Tepung maizena 1 sendok makan
- Ekstrak vanili 1/4 sendok teh
- Air 800ml
- Air dingin 1 sendok makan
Resep Membuat Pie Susu:
- Campurkan tepung terigu, gula halus, dan margarin. Aduk hingga rata menggunakan sodet atau bisa diuleni dengan menggunakan tangan hingga membentuk butiran-butiran.
- Kemudian masukkan 1 kuning telur ke dalam adonan tersebut dan aduk kembali. Lalu tambahkan satu sendok makan air dingin dan aduk hingga adonan menjadi kalis. Untuk komposisi bahan-bahan tersebut, kamu bisa menggunakan teflon yang memiliki diameter 24 cm.
- Olesi bagian permukaan teflon menggunakan margarin secara tipis-tipis. Hal ini bertujuan agar adonan tidak lengket.
- Bentuk adonan yang telah kalis ke dalam teflon. Pipihkan adonan menggunakan tangan mengikuti lebar dari teflon yang digunakan agar ketebalannya merata.
- Tusuk-tusuk atas permukaan adonan menggunakan garpu secara merata. Tujuannya agar saat dimasak, adonan tidak menggelembung ke atas.
- Panggang adonan menggunakan api kecil. Namun sebelumnya, lapisi kompor menggunakan seng bekas atau loyang dan penyaring panci kukusan agar api tidak langsung mengenai teflonnya.
- Tunggu hingga 30 menit dan jangan lupa untuk menutup teflon berisi adonannya.
Untuk detail resep pie susu klik di sini.
Resep Minuman Viral di Tiktok, Dalgona Coffee
Youtube: Joe Duff – The Diet Chef
Bahan yang Diperlukan untuk Buat Dalgona Coffe:
- 2 sendok makan kopi instan
Kamu bisa menggunakan kopi instan Nescafe Classic. Harga satu sachet-nya sekitar Rp1.000. Bila kamu tidak ada kopi Nescafe Classic, kamu bisa pilih merek kopi lainnya, tapi jangan menggunakan kopi instan yang mengandung krimer karena minyak di dalamnya membuat base dalgona sulit terbentuk. - 2 sendok makan gula pasir
- 2 sendok makan air panas
- Susu putih secukupnya
Kamu bisa menggunakan Frisian Flag full cream 225 ml yang harganya Rp4.600.
Resep Membuat Dalgona Coffee:
- Campurkan kopi instan, gula pasir, dan air panas di dalam mangkuk kecil.
- Dengan menggunakan mixer, kocok campuran tersebut selama 3 hingga 5 menit, atau sampai warnanya berubah menjadi cokelat keemasan dan campuran tersebut menghasilkan konsistensi yang kental.
- Siapkan gelas, lalu tuang susu cair dan es batu. Terakhir tuang adonan kopi yang telah dibuat tadi di atas gelas susu cair tersebut.
Resep Viral TikTok, Bolu Oreo
kirbiecravings.com
- Blender 1 bungkus Oreo bersama 100 ml susu UHT.
- Setelah oreo dan susu telah tercampur, kukus adonan tersebut hingga matang.
- Kini saatnya kamu membuat fla untuk bolu oreo. Untuk membuat fla-nya kamu bisa campurkan; susu UHT, 50 gram gula, 5 gram tepung maizena yang telah dialuskan dengan air, dan 100 gram keju parut.
- Tuang fla di atas bolu oreo.Taraa, bolu orea siap disantap.
Resep Lava Cake
Bahan yang Dibutuhkan untuk buat lava cake yang ramai dibuat di TikTok:
- 3 bungkus cokelat bubuk. Kamu bisa menggunakan Chocolatos Drink.
- 10 sdm air panas
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm gula
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm margarin yang sudah dicairkan
- Gula halus
Resep Lava Cake:
- Campurkan cokelat bubuk, gula, tepung, air.
- Lalu aduk keempat bahan tersebut hingga tercampur dengan rata.
- Tuangkan telur ayam dama aduk kembali.
- Setelah adonan tercampur rata, tambahkan margarin yang telah dicairkan ke dalam adonan. Aduk kembali hingga tercampur rata
- Siapkan wadah untuk digunakan sebagai cetakan kue. Lalu, oleskan wadah tersebut dengan margarin.
- Tuangkan adonan ke dalam wadah, lalu kukus selama 10 menit.
- Setelah kue matang, jangan lupa taburi kue dengan gula halus, dan lava cake sudah siap untuk dihidangkan
Keju Mozarella Goreng
https://www.tiktok.com/@notsarahyaa/video/6808097126497733890
Bahan yang Diperlukan:
- 15 potong keju mozarella
- 8 sdm tepung roti
- 5 sdm tepung terigu
- 2 butir telur ayam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng
Resep Membuat Mozarella Goreng:
- Kamu harus siapkan tiga wadah. Wadah pertama isi dengan tepung roti, lalu wadah selanjutnya berisi tepung terigu yang telah dicampur dengan gula pasir, dan wadah terakhir isi dengan telur dan kaldu bubuk.
- Tahap pertama: celupkan keju ke wadah yang berisi telur. Lalu, masukkan ke dalam terigu (ulangi ini sampai dua kali)
- Selanjutnya, masukkan keju tersebut ke adonan tepung roti. Tekan-tekan hingga menempel sempurna.
- Jika semua keju sudah dicelupkan ke tiga wadah tersebut. Masukkan ke dalam kulkas freezer selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah dimasukkan ke dalam freezer, goreng keju tersebut ke minyak panas, tunggu hingga warna berubah kecoklatan, dan mozarella goreng siap disantap.
Nah, dari resep viral di TikTok di atas, mana yang sudah pernah kamu coba di rumah?
