Bila menurut kamu mie instan paling pedas adalah Samyang, eits kamu keliru. Nyatanya, mi instan asal Korea, Samyang yang digandrungi pencinta pedas di Indonesia, bukanlah mi instan pedas yang jadi juara terpedas di dunia.
Jadi Mi Instan Pedas Merek Apa yang Jadi Juara?
Tiap tahunnya, Ramen Rater mengeluarkan juara mi instan pedas. Ramen Rater adalah sebuah situs yang khusus mengulas berbagai jenis mi instan di seluruh dunia.
Pemilik situs ini adalah Hans Lienesch. Ia telah mencoba lebih dari 3400 produk mi instan dari tiap penjuru dunia. Dalam blog pribadinya, tak hanya mengulas mi instan dari segi bumbu, kuah, mi, maupun topping mi dalam bentuk tulisan, Hans juga membuat video proses ia memasak mi, sembari bercerita dimana ia mendapatkan mi, hingga topping apa saja yang ia tambahkan pada mie. Bagi kamu yang penyuka mie, nampaknya akan suka dengan situs theramenrater.com ini.
Untuk tahun 2020, theramenrater.com telah mengumumkan 10 mi instan asal Taiwan yang paling enak, mi cup terenak di dunia, dan tentunya juara mie instan terpedas di dunia yang akan Wokenim bahas di sini. Berikut ini daftar juara mie instan pedas 2020, beserta informasi harga, asal mi dan penilaian rasa mi menurut Ramen Rater.
10 Mi Instan Pedas dengan Rasa Paling Pedas di Dunia Edisi 2020
10. Taihodien Restaurant Supreme Spicy Noodle
Taihodien Restaurant jadi salah satu restoran yang terkenal di Taiwan. Varian Taihodien Restaurant Supreme Spicy Noodle masuk dalam daftar mi instan pedas urutan ke 10.
Meski masuk urutan bontot, rasa pedas mie instan pedas ini tetap juara. Rasa pedasnya didapatkan dari lada Cina atau merica Sichuan (Sichuan Pepper).
- Asal mi: Taiwan
- Penilaian mi: 2.0 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp95.637/satuan
9. Paldo Bulnak Bokkeummyun Spicy Fried Noodle
Mie goreng pedas dengan tambahan bayi gurita jadi hal istimewa yang dihadirkan mi instan asal negeri ginseng ini. Tekstur mi yang tebal ditambah bumbu seafood yang terasa, dan topping daun bawang, dan rasa pedas yang kuat menjadikan mi instan pedas ini layak kamu dicoba khususnya untuk kamu si pencinta pedas.
- Asal mi: Korea Selatan
- Penilaian mi: 4.0 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp187.170/pack (Isi empat)
8. Paldo Volcano Curry Kkokkomyun
Tahun lalu, mi instan pedas asal negeri ginseng ini masuk ke urutan lima, tapi kini mundur ke peringkat sembilan. Mie goreng ini memadukan rasa kari dengan pedasnya bumbu, ditambah pelengkap berupa biji wijen dan lembaran rumput laut.
Saking pedasnya, bumbu pelengkap ataupun topping yang ditambahkan pada mie instan pedas asal Korea Selatan tak berasa lho, gimana berani mencobanya?
- Asal mi: Korea Selatan
- Penilaian mi: 3.5 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp204,957/pack (Isi empat)
7. Paldo Teumsae Ramen 9,413SHU Version
Lagi-lagi mi instan terpedas di dunia jatuh kepada Korea Selatan. Tekstur mi instan ini lebih tebal dibandingkan mi instan pada umumnya. Dengan rasa kaldu yang kuat, ditambah rasa pedas yang nampil menjadikan mi ini memiliki skor 4.0 dari 5.0.
- Asal mi: Korea Selatan
- Penilaian mi: 4.0 dari 5.0
- Harga: Rp99.192/pack (Isi lima)
6. Liangchengmei 30S” Hot Bird Noodle
Dengan kemasan ayam memakai jaket kulit hitam merah dengan simbol jari metal langsung menarik perhatian. Tentunya enggak hanya kemasannya yang menarik, rasa mie instan ini juga enak dengan pedas yang kuat tapi pas dibanding varian mi pedas rasa ayam lainnya.
- Asal mi: China
- Penilaian mi: 3.75 dari 5.0
- Harga: –
5. Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon
Untuk mi Samyang ini, pasti kamu tidak asing lagi, karena Samyang ini sudah malang melintang di supermarket-supermarket di Indonesia. Bedanya, Samyang yang dijual di Indonesia masih dengan kemasan yang lama.
Menurut Ramen Rater, Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon memiliki tekstur mi yang tebal dan kenyal, dengan tambahan bumbu yang banyak dari bumbu kering, bumbu pedas, dan saus cair membuat mi ini sungguh menggugah selera. Rasa pedas dan gurih membuat mie Samyang ini mendapatkan nilai 4.25.
- Asal mi: Korea Selatan
- Penilaian mi: 4.25 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp16.000
4. Mamee Shinsegae Ghost Pepper Spicy Chicken
Mi asal negeri Jiran, Malaysia jadi mie paling pedas di urutan ke empat. Mi hitam yang berasal dari arang ini memiliki tingkatan pedas yang super.
Menurut Hans Lienesch, penggagas Ramen Rater, ia sudah mencoba banyak varian pedas dan Mamee Shinsegae Ghost Pepper Spicy Chicken jadi salah satu yang terpedas.
- Asal mi: Malaysia
- Penilaian mi: 3,75 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp35.000
3. Samyang Foods Buldak Mini
Menurut Ramen Rater, Samyang Foods Buldak Mini adalah varian Samyang yang paling pedas di antara varian samyang lain. Mi di Samyang Foods Buldak Mini ini memiki tekstur yang kenyal dan tipis, ditambah saus yang manis, asin dan sangat pedas.
- Asal mi: Korea Selatan
- Penilaian mi: 4.0 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp151.815/pack (Isi lima)
2. Isoyama Shoji 18 (Age 18 Prohibited/Restricted/Only La-Men Curry Taste)
Saking pedasnya, hanya orang-orang yang berusia di atas 18 tahun yang diperbolehkan memakan mi ini. Bentuk mi instan ini memang tak tampak istimewa sama dengan mi pada umumnya, namun bumbu berwarna kuning kecokelatan lah yang membuat mi ini sangat pedas.
Mi rebus pedas ini disarankan dimasuk bersama 700 ml air. Meski sudah dicampur dengan air yang banyak, rasa pedas mi ini masih sangat kuat dan mampung mengejutkan lidah dan perut kamu. Bisa dibilang pedasnya benar-benar mengerikan. Saking pedasnya dan sulit dikonsumsi, Ramen Rater memberikan penilaian 0.0 dari 5.0.
- Asal mi: Jepang
- Penilaian mi: 0,0 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp81.350/satuan
1. Juara Mie Instan Paling Pedas di Dunia: Culley’s World’s Hottest Ramen
Culley’s World’s Hottest Ramen jadi juara nomor satu dalam daftar mi paling pedas di dunia. Bumbu pedas dari mi ini terbuat dari Carolina Reaper. Carolina Reaper adalah cabai paling pedas nomor wahid di dunia. Saking dasyatnya, cabai ini memiliki tingkat kepedasan mencapai 2.200.000 SHU.
Bahkan karena rasa pedas yang kuat, saat Hans Lienesch, penulis theramenrater.com yang notabene terbiasa makan makanan pedas menghabiskan semangkung Culley’s World’s Hottest Ramen, ia terkena capsaicin cramp atau kram perut akibat makanan pedas.
- Asal mi: Selandia Baru
- Penilaian mi: 3.0 dari 5.0
- Harga: Sekitar Rp243.280/satuan
Hayo, kira-kira kamu pernah atau berani coba mi instan paling pedas yang mana?
